Brut Carte Blanche
Une cuvée non millésimée élevée sur lattes pendant au moins deux ans. Elle accompagne les apéritifs, les viandes blanches et les fromages à pâte dure affinés.
Accords mets–vins
apéritifs, viandes blanches et fromages à pâte dure affinés.
- Assemblage
- 70 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay, Une note de Pinot Meunier
- Dosage
- 10 g/l
- Degré
- 12,5 % vol.
- Vieillissement
- deux ans minimum
- Flacons
- Bouteille, Demi-Bouteille